30 dec. 2015

Kallrökt lax med wasabicrème och teriyakisås

1 pkt kallrökt lax
2 dl färskost
1-2 tsk wasabipasta
Salt och peppar
2 msk teriyakisås
ruccola

Blanda färskost med wasabi, smaka av med salt och peppar.
Lägg plastfilm på en skärbräda och lägg ut laxskivorna omlott till en rektangel.
Bred på oströran och rulla sedan ihop från kortsidan till en rulle.
Slå plast om och ställ in i frysen ca 30 min.
Servera som förrätt på en bädd av ruccola med teriyakisåsen ringlad över,
servera på canapéer med en dutt sås eller på buffébord.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar